Malzemeler : 2 kabak
2 patlıcan
3 kırmızı biber
2 yeşil biber
2 havuç
zeytinyağı
tuz, karabiber
Üzeri için:
1 kase sarımsaklı yoğurt
1 tutam taze kekik
Hazırlanışı :
Kabakları ve patlıcanları parmak şeklinde kesin.Kırmızı biberi ve yeşil biberi kesin.Havucu uzunlamasına kesin.
Karıştırma kabına tüm sebzeleri alın.Üzerine zeytinyğı ilave edin.Tuz ve karabiberi ekleyin.Üzerine sarımsak ve taze kekil ilave edin.
Tüm malzemeleri harmanlayın.Fırın tepsisine sebzeleri alın.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında sebzeleri pişirin.Pişen sebzeleri servis tbağına alın.Üzerine yoğurt dökerek servis edin.
(Oktay Ustanin tarifidir..bu hafta farkli farkli sebze yemegi yapacagiz-belki sizde bu pratik cok sevdigim tarifi yaparsiniz arkadaslar..sevgilerle)
Nefis, bir tarif. Arada canim istedikce kendim icin yaparim.Bizimkiler maalesaf sevmiyor.Ben havucsuz yapardim, bir daha ki sefere
YanıtlaSilHavuclu yapacagim.
Tek kisilik ,et kizartmalarinin yanina, bazende tek basina yerim, kisa yoldan sebzeleri tost makinasinda da kizartirim.
Benimde bugünerde yapmakdi niyetim :)
.Yeni istede sebzeli olunca Praktik bir Tarif..Tesekkürler Nil...
Bende bugün yaptim Sulecim cok pratik aslinda kolay bir tarif..su siiralar haftalik plan yapmaya basladim yemek ve ev isleri icin.. sende plan yaparmisin? yada aramizda yapan varsa önerilerinizi seve seve okuyacagim:)
Silsevgilerle
Elinize sağlık pratik ve sağlıklı bir tarif..Bloğunuzu takibe aldım benim bloğumada beklerim..
YanıtlaSilmerhaba, begendiginize sevindim oktay Usta pratik tarifini:) tabiki blogunuzu takip ederim cok firsat bulamasamda ins. bu blog hepimiz blogu aslinda, saglikli beslenme ve saglikli yasam ile ilgili birbirimize destek oluyoruz..o halde artik sizinde blogunuz oldu:)
Silsevgilerle