24 Ocak 2014 Cuma

Kis sogugunda sicak Waffel yenir :)












Waffel bizim evde oglum icin yapilir.Sicak sicak pudra sekeri ile yemege bayilir.

Bu tarif sevgili Yeturla lezzet karelerinden . Ondan not aldigim tek tarifi malesef,nasil olsa blogtan istedigim zaman bakar yaparim dedigim tarifler,onun blogunu aniden kapatmasi ile yok oldu.Umarim birgün Blog dünyasina döner.Sizlere iki tarifim var.

Ilk  tariften 6 Waffel cikiyor,ben genelde 3 tane cikmasi icin tarifin yarisini uyguluyorum.


Waffel


2          Yumurta

1 Cay   bardagi toz Seker

1 Cay   bardagi süt

1 Cay   bardagi siviyag

2,5 Cay bardagi un

Kabartma tozu (2 tatli kasigi )


Yumurta, seker mikser ile iyice cirpilir,süt, siviyag eklenir cirpilir.

Kabartma tozu katilmis un eklenir ve malzemeler karisincaya kadar karistirilir.

Waffel aleti isitilir ,hafifce firca ile alt ve üst kapaklar yaglanir.

1 kepce kadar alinir ve aletin ortasina hafif yayilir.

Kapagi örtüldükten sonra 2-3 dk.kizartilir.Erken acarsaniz Waffel pismedigi icin yapisabilir.Tahta spatula ile ucundan kaldirilir.

Aletler farkli büyüklükte olabiliyor.Bunu göz karari ayarlamalisiniz.Hamuru fazla koyarsaniz,tasabiliyor.

Üstüne biz pudra sekeri serpiyoruz, degisik servis sekilleri var ;Sahneli (kremali ),meyveli dondurmali.vs....



Ikinci tarifimde süper lezzetli, tereyagli.Iki hafta önce oglumun futbol turnuvasinda,tam tamina 144

tane yapip ,sattim.gelir takimin kasasina :), tanesini genelde 1 € dan satariz , bu sefer 80 Centti.

Hamurunu 72 tanelik hazirlayip götürmüstüm , ikincisini orda hazirladim.Yiyenler bir daha yedi.Cok nefis oldugunu söylediler,sanirim bunda tereyaginin da etkisi oldu :)

Simdi ki tarif tabii  144 tane icin degil, 12 Waffel icin.Siz istediginiz gibi azaltip,cogaltabilirsiniz.

Tereyagli Waffel

225 gr. Tereyag hafif erimis

120 gr. Seker

375 gr. Un

180 ml. Süt

1,5 Paket kabartma tozu

1,5 Paket Vanilya

6 Yumurta


Yapilisi ayni.Ben bazen Dinkelmehl ( kizil un ) kullaniyorum,bazende icine limon aromasi

koyuyorum .Turnuvalarda hep olumlu tepkiler aldim,tarif verdim. Bu tarifi nerden aldigimi

hatirlamiyorum,yazmamisim.Yabanci yada yerli bloglardan bilmiyorum,kaynak yazamiyorum

Ama lezzeti garantili.

Haftasonu kahvaltisi icin ,1tanecik ara ögün icin ideal gibi ne dersiniz?

Diyette olanlar seker yerine tatlandirici,stevia, vs koyabilirler.Ölcüsü az oldugundan ,artma

derdi,fazla yeme sorunuda yok,sipsak olmasida iyi.Ama en önce bir Waffel aleti lazim.



 


                                                           



17 yorum:

  1. Şuleee !!!
    Dostmusun, düşmanmı ???
    Anlayalım yani...
    Çok nefis gözüküyor bunlar yaaa. Çok da canım çekti şimdi :(((
    Sana ceza bigün buluşursak bize bundan yap olur mu ?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ogluma bugün süpriz yapmistim :)
      Azicik ucundan tattim :( bu ikinci hafta,ekmek yemedigim,bugün birazcik delindi liste!,bir isirimlikta olsa,kacamak kacamaktir.



      Ama iki tane diyet Waffel tarifi buldum,cavdar unlu ,az yagli ,dener ve hosuma giderse diyettekiler icin paylasacagim :)
      Ayrica diyetisyen tarafindan verilmis Diyet kek tarifi var,50-60 kalorilik,ara ögün icin tavsiye edilmis.haftaya deneyip kendimi affettirmek icin yayinlayayim,olur mu?

      Sevgilerle

      Sil
  2. Sulecigim ellerine saglik Yesim Hanimin blogu benimde en sevdigim yemek bloguydu ..Fakat ben onun Facebook sayfasinida eklemistim 3 hafta kadar önce gördümki yine yazi yazmis ve maalesef cok büyük saglik sorunlari yasiyormus sekerim tansyionum düsmüyor ameliyat olmam gerekiyor diye yazmisti..Cok sükürki birkacgün önce yazdi ameliyat olabilmis atlatmis allahim sifalar versin ona ve onun gibi sifa bekleyenlere ....

    Saglikla kalin hepiniz <3

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haber verdigin icin tesekkür ederim,Cigdem.

      Facebook adresini yazarmisin,gerci benim facebook adresim yok ama belki gelismeleri sayfasi herkese aciksa ,ordan ögrenebilirdim.Sevgilerle

      Sil
  3. Ellerine saglik Sulecim, kokusu su an burnumun ucunda;) harikaaa!!! ah birde abartmasamda sadece bir tane yeyip brakabilsem böyle yiyecekleri;) ama ilk firsatta bende yapacagim, belki kendime izin verdigim bir gün olabilir..tesekkürler paylasimin icin Sulecim!!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende onun icin ilk tarifi 1 yumurtayla yaparim 3 tane ciktigi icin ikisi ogluma biri bana,cogu zamanda yapraklardan birini yerim.
      Bunu yaptigim gün bir isirimlik kacamak ;)

      Kriz anlarinda iyi olur demistim :)

      Sil
    2. cok zekice sulecim..benim aslnda tatli krizlerim neredeyse hic olmaz ama maalesef stress ve yorgunlukta birde eger kafama o gün bir sey takilirsa iste o gün cok birakiyorum kendimi:/ su siralar buna cözüm ariyorum, sanirim en güzeli disari cikip bol bol temiz hava almak, kendimi cöplük yapmak yerine;))
      tesekkür ediyorum, tarif defterime not ettim hemen! :)

      Sil
  4. Merhaba canım,
    Yeşim hanımın tarıflerını ben de çok beğenerek takip ederdim ,ellerine sağlık
    Waffle makinası çok tehlıkelı ama ya hep yapmak ıster ınsan :)))??

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Valla bizde var ama o Kadar sik kullanmiyoruz,canim.Turnuva organizyonlarinda super ise yariyor,Euro makinasina dönüsüyor. :)
      Cocuk dogumgünlerinde,sinif kutlamalarindada cocuklarin en sevdigi yiyecekler arasina giriyor.Diger zamanlarda raflarda kuzu kuzu beni bekliyor.

      Sil
  5. Sevgili Sule facebookda ki adreste ayni Yani Yeturla Lezzet kareleri sanirim iyilesince oradan yine yazmaya devam edecektir..Ama en önemlisi tabiiki biranönce sagligina kavusmasi

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Ay Şule bu ne böyle dışarda kar yağmasa gidip malzemeleri alıcam eğer tatlı yersem tek suçlusu sensin:)):))

    YanıtlaSil
  7. Canim, benim yaptigom gibi 3 tane yapip 1yada 1/2 yersen birsey olmaz😉

    Ilerde yagsiz,unsuz ,sekersiz ve sebzeli tariflerini yapip ,yazacagim.😋😋😋 💋

    YanıtlaSil
  8. Sebzelileri merakla bekliyorum.Kolay gelsin.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yakinda,ama önce ben bir deneyeyim,olumlu not alirsam,paylasirim.sevgilerle

      Sil
  9. Sulecigim müjde Yesim Hanim bugün blogunu actigini yazmis..Girip baktim enkisa zamanda dönecegim diyor...Nasil sevindim anlatamam aslinda birde trajikomik bir durumdayiz baksana hem kilo vermeye calisip hemde bir yemek bloguna sevinebiliyoruz :)

    YanıtlaSil
  10. Cook sevindim ya!
    Super bir Haber :)
    Bizimkisi söyle bir durum : bakmak serbest,ellemek yasak. :))))
    Sanki duam Kabul olmus gibi.

    YanıtlaSil

Yorumlarınız bizim için değerli.
Teşekkür ederiz :)